岭南烹饪学院扎根于“食在广东”的文化沃土，依托广州岭南教育集团的强大背景，广东岭南现代技师学院的优质师资以及天河区核心地段为场地资源，开设中式烹调、中式面点、西式烘焙、面点工艺、酒店管理、营养膳食、餐饮管理等特色专业，培养兼具传统技艺与现代管理能力的复合型高技能人才。学院拥有标准化实训基地、行业名师团队及校企合作资源，为每一位热爱烹饪的学子铺就通往“厨艺大师”的成长之路。

广东省“粤菜师傅”培训基地

学校“粤菜师傅”培训基地集中式烹饪实训室、烹饪一体化演示室、烹饪基本功训练室、模拟餐厅、菜品研发室、中式面点实训室、西式面点实训室为一体的专业实习实操培训基地。以提高粤菜烹饪技艺、传承粤菜文化、培养专业人才为宗旨。致力培养一批厨艺精湛、业绩突出、行业影响大且善于传承、创新粤菜文化的星级“粤菜师傅”。

教学环境

烹饪学院目前设置实训场地30余间、理实一体化实训室20余间，并配备先进的教学设备。拥有一支素质高、技术强、业务精的双师型教师团队。致力于打造一所技能综合性特色职业学院。

特色专业

岭南烹饪学院秉持“爱与责任，成就烹饪巨匠”的办学初心与使命，专注烹饪教育二十载，秉承匠心精神为餐饮行业输送大批优秀厨师，践行育人初心，结合行业需求，打造专业化、高层次的烹饪教育平台。

名师团队，技艺传承

由经验丰富的烹饪大师、高级技师组成专业师资团队，亲自示范教学，传授经典技法与创新理念，助力学生掌握扎实功底。

先进设施，行业领先

配备国际先进教学设备，1:1模拟餐饮后厨环境，从传统灶具到现代智能烹饪器材，提供沉浸式学习体验。

多元课程，全面发展

涵盖中餐、西餐、烘焙、甜品等课程模块，满足不同职业方向需求，培养复合型烹饪人才。

就业无忧，前景广阔

与丰生水喜、翡翠希尔顿、禧宴餐饮、醉湘楼、大鸽饭等多家知名餐饮企业建立深度合作，为学生提供定向培养、实习推荐、就业直聘等支持，助力职业更高起点。