叶丽平，医药助理讲师，三级一体化教师，高级健康管理师，高技公共营养师，公共营养师考评员；参与校级工学一体化精品课程建设2门，曾获学校“优秀教师”、“优秀班主任”等荣誉称号；2023 年广东省技工院校班主任工作优秀案例主题班会二等奖；2023 年广东省技工院校“远离艾滋病，美好青春我做主”宣传教育活动主题班会三等奖；学校教师职业能力竞赛三等奖；承担《中药生产应用技术》、《中药制剂技术》、《中药炮制技术》、《中药调剂技术》等课程的教学。